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O consumo de bebidas açucaradas, como refrigerantes, sucos industrializados e energéticos, está ligado a mais de 2 milhões de novos casos de diabetes tipo 2 por ano, de acordo com um estudo publicado na revista científica Nature. A pesquisa analisou dados de 184 países, incluindo informações sobre hábitos alimentares, obesidade e taxas de doenças crônicas.
Impacto global do consumo de bebidas adoçadas
Em 2020, o estudo atribuiu 2,2 milhões de novos casos de diabetes tipo 2 – cerca de 10% dos diagnósticos globais da doença – ao consumo desse tipo de bebida. Além disso, o consumo de refrigerantes e sucos industrializados foi associado a 3,1% dos novos casos de doenças cardiovasculares no mesmo período.
As bebidas açucaradas também foram responsáveis por:
- 80.278 mortes por diabetes (5% do total global de mortes pela doença);
- 257.962 mortes por doenças cardiovasculares, o que representa 2% dos óbitos relacionados a problemas do coração.
No total, o estudo atribuiu cerca de 340 mil mortes anuais ao consumo de bebidas açucaradas.
Risco para a saúde pública
Os pesquisadores alertam que o impacto do consumo de bebidas adoçadas vai além do diabetes e das doenças cardiovasculares. Esses produtos contribuem para o aumento da obesidade e de outras condições crônicas que pressionam os sistemas de saúde em todo o mundo.
Recomendações para redução do consumo
Especialistas defendem medidas como:
- Taxação de bebidas açucaradas para desincentivar o consumo;
- Campanhas de conscientização sobre os riscos associados a esses produtos;
- Substituição por opções mais saudáveis, como água ou sucos naturais sem adição de açúcar.
O estudo reforça a necessidade de políticas públicas e mudanças nos hábitos alimentares para reduzir o impacto das bebidas açucaradas na saúde global.